香港大學美術博物館座落般咸道大學東閘入口旁的馮平山樓，以及徐展堂樓底下三層。徐展堂樓展廳由徐展堂博士贊助建築經費，於一九九六年十一月正式開放，兩座建築物之間有橋相通，將展廳連貫一起。

馮平山樓於一九三二年由馮平山先生捐款興建，前身是馮平山圖書館。一九五三年改建為收藏中國文物的 馮平山博物館。至一九九六年，與徐展堂樓的展廳合併，成為“香港大學美術博物館”。

香港大學早於一九五三年已開始搜集博物館藏品。經過多年來熱心人士捐贈和大學購 藏，博物館現今收藏了超過一千八百項具有歷史價值的藝術 品。這些藏品主要分為青銅器、陶瓷和書畫三類。

抱負
香港大學美術博物館致力為各界人士提供不同藝術和文化體驗，為香港社會提高藝術欣賞水平和加深文化修養。

使命
香港大學美術博物館認為藝術能美化人生。透過各類館藏和活動 ，教育公眾去欣賞古今中外的文化和藝術，並藉常規和非常規教育，推動 終身學習的風氣。博物館將循下列途徑達成目標：

- 舉辦優秀的展覽和教育活動
- 提供藏品和服務，去進行中國文化藝術的教學和研究工作
- 迎合大學和社會的需要，去擴展藏品和服務
- 積極聯繫藝術家、收藏家、博物館從業員，以及熱心文博教育的 機構，去開拓藏品、展覽和其他教育活動
- 在推廣香港的藝術教育方面擔任領導角色

開放時間：
星期一至六，上午九時三十分至下午六時
星期日下午一時至六時

公眾及大學假期休息：
一月二日(元旦翌日)
一月二十二日下午(農曆年除夕)
一月二十三日(農曆年初一)
一月二十四日(農曆年初二)
一月二十五日(農曆年初三)
三月十六日(大學奠基紀念日)
四月四日(清明節)
四月六日(耶穌受難節)
四月七日(耶穌受難節翌日)
四月九日(復活節星期一)
四月二十八日(佛誕)
五月一日(勞動節)
六月二十三日(端午節)
七月二日(香港特別行政區成立紀念日翌日)
十月一日(中秋節翌日)
十月二日(國慶日翌日)
十月二十三日(重陽節)
十二月二十四日(平安夜)
十二月二十五(聖誕節)
十二月二十六日(聖誕節後第一個週日)
十二月二十七日(聖誕節後第二個週日)